Aparador, mueble diseñado para contener platos, decantadores, guarniciones y otros accesorios para una comida y que con frecuencia contiene alacenas y cajones. Cuando la palabra apareció por primera vez en la Edad Media como una alternativa a "mesa auxiliar", describía una estructura escalonada que se usaba (como a menudo lo han sido los aparadores) para exhibir utensilios para comer de notable valor. Conservó una forma básica de mesa (a veces con ocho patas) hasta el siglo XVIII. La primera innovación fue la sustitución de pedestales de almacenamiento huecos. Se agregaron cajones (para servilletas, cubiertos y similares) en el espacio debajo de la superficie principal y entre los pedestales. Un frente serpentino fue popular en la segunda mitad del siglo XVIII; Otras adiciones consistieron en una encimera de mármol y un riel de latón en la parte posterior, en parte para proteger la pared,en parte para sostener platos grandes y objetos similares. En algunos ejemplos, se incorpora un enfriador de vino en la estructura principal del aparador y, a menudo, había espacios para orinales.
A principios del siglo XIX, los aparadores se convirtieron en una parte establecida de las suites de comedor producidas en masa, y ellos mismos adquirieron un diseño mucho más pesado. Toda la parte inferior estaba dividida en armarios que se extendían hasta el suelo. Los rieles de metal en la parte posterior fueron reemplazados por paneles masivos, generalmente de diseño ornamentado, y toda la pieza estaba cubierta de tallas. Las elaboradas fantasías de diseño a menudo convertían el aparador en una réplica de una catedral medieval o algo igualmente improbable. El aparador aún conserva su función en el siglo XX, pero estilísticamente ha habido una reversión a tipos más simples, más cercanos a los diseños del siglo XVIII.
Este artículo fue revisado y actualizado más recientemente por Virginia Gorlinski, editora asociada.
