Sal yodada , sal de mesa con pequeñas cantidades de yodo agregado, generalmente como yoduro de potasio, para prevenir la deficiencia de yodo en la dieta. Donde se usa sal yodada, particularmente en Suiza y los Estados Unidos, el bocio endémico ha desaparecido.
En los Estados Unidos, la sal yodada contiene 1 parte en 10,000 yoduro; en Suiza, 1 parte en 200.000. La Organización Mundial de la Salud recomienda 1 parte en 100.000. Ver también deficiencia de yodo.
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