Enciclopedia

Lista de frutas culinarias -

Esta es una lista de frutas culinarias, ordenadas alfabéticamente por nombre común. Véase también fruta.

  • acai ( Euterpe oleracea )
  • ackee ( Blighia sapida )
  • manzana cocodrilo ( Annona glabra )
  • manzana ( Malus domestica )
  • albaricoque ( Prunus armeniaca )
  • aguacate ( Persea americana )
  • banano ( especies e híbridos de Musa )
    • plátano (varios híbridos y variedades)
  • Cereza de Barbados ( Malpighia emarginata )
  • fruta bel ( Aegle marmelos )
  • naranja bergamota ( Citrus aurantium )
  • arándano ( Vaccinium myrtillus )
  • mora (varias especies de Rubus )
    • arándano blanco ( R. ursinus )
    • dewberry (varias especies)
  • arándano (varias especies de Vaccinium )
  • fruta del pan ( Artocarpus altilis )
  • nuez de pan ( Brosimum alicastrum )
  • baya de búfalo ( Shepherdia argentea )
  • canistel ( Pouteria campechiana )
  • chirimoya ( Annona cherimola )
  • cereza (varias especies de Prunus )
    • chokecherry ( P. virginiana )
    • cereza ácida ( P. cerasus )
    • cereza dulce ( P. avium )
  • cidra ( Citrus medica )
  • mora de los pantanos ( Rubus chamaemorus )
  • coco ( Cocos nucifera )
  • manzana de cangrejo ( especie Malus )
  • arándano (varias especies de Vaccinium )
  • crowberry ( especie Empetrum )
  • grosella (varias especies de Ribes )
  • chirimoya ( Annona reticulata )
  • fecha ( Phoenix dactylifera )
  • Durian ( Durio zibethinus )
  • saúco ( especie Sambucus )
    • baya del saúco negro ( S. nigra )
    • Anciano rojo europeo ( S. racemosa )
  • feijoa ( Acca sellowiana )
  • higo ( Ficus carica )
  • membrillo floreciente ( especie Chaenomeles )
  • grosella espinosa (varias especies de Ribes )
    • Grosella espinosa inglesa ( R. uva-crispa )
    • grosella suave ( R. hirtellum )
  • uva (varias especies de Vitis )
  • pomelo ( Citrus paradisi )
  • guayaba (Psidium guajava)
  • ciruela de cerdo ( Spondias mombin )
  • arándano ( especie Gaylussacia )
  • jaboticaba ( Plinia cauliflora )
  • yaca ( Artocarpus heterophyllus )
  • azufaifo ( especie de Ziziphus )
    • azufaifo común ( Z. jujuba )
    • Azufaifo indio ( Z. mauritiana )
  • kiwi ( Actinidia deliciosa )
  • kumquat ( especie de Fortunella )
    • Nagami kumquat ( F. margarita )
    • Marumi kumquat ( F. japonica )
    • Meiwa kumquat ( F.crassifolia )
  • limón ( Citrus limon )
  • arándano rojo ( Vaccinium vitis-idaea )
  • lima (varias especies e híbridos de cítricos )
    • lima dedo ( C. australasica )
    • Lima kaffir ( C. hystrix )
    • lima ( C. aurantifolia )
    • lima mandarina ( C. limonia )
    • Lima persa ( C. latifolia )
    • Lima dulce ( C. limetta )
  • loganberry ( Rubus loganobaccus )
  • longan ( Dimocarpus longan )
  • níspero ( Eriobotrya japonica )
  • lichi ( Litchi chinensis )
  • manzana mamey ( Mammea americana )
  • mango ( Mangifera indica )
  • mangostán ( Garcinia mangostana )
  • níspero ( especie Mespilus )
  • melón ( Cucumis melo )
  • fruta milagrosa ( Synsepalum dulcificum )
  • morera (varias especies de Morus )
    • morera negra ( M. nigra )
    • mora roja ( M. rubra )
    • morera blanca ( M. alba )
  • pepino almizclero ( Sicana odorifera )
  • melón ( Cucumis melo )
  • nectarina ( Prunus persica )
  • neem ( Azadirachta indica )
  • naranja (varias especies e híbridos de cítricos )
    • naranja dulce ( C. sinensis )
    • mandarina ( C. reticulata )
    • naranja agria ( C. aurantium )
  • Uva de Oregon ( especie Mahonia )
  • papaya ( Carica papaya )
  • maracuyá ( especie Passiflora )
  • papaya ( Asimina triloba )
  • melocotón ( Prunus persica )
  • pera ( Pyrus communis )
  • caqui ( especie Diospyros )
    • Caqui japonés ( D. kaki )
    • Caqui americano ( D. virginiana )
  • piña ( Ananas comosus )
  • ciruela (varias especies de Prunus )
    • Ciruela europea ( P. domestica )
    • Ciruela japonesa ( P. salicina )
  • granada ( Punica granatum )
  • tuna (varias especies de Opuntia )
    • Higo indio ( O. ficus-indica )
  • pomelo ( Citrus maxima )
  • Nuez de Quandong ( Santalum acuminatum )
  • árbol de pasas ( Hovenia dulcis )
  • rambután ( Nephelium lappaceum )
  • frambuesa (varias especies de Rubus )
  • espino amarillo ( Hippophae rhamnoides )
  • baya de servicio ( especie Amelanchier )
  • fresa ( especies e híbridos de Fragaria )
    • fresa alpina ( F. vesca )
    • fresa de frutos grandes ( F. ananassa )
    • almizcle de fresa ( F. moschata )
  • tamarindo ( Tamarindus indica )
  • mandarina ( Citrus reticulata )
  • membrillo ( Cydonia oblonga )
  • níspero ( Manilkara zapota )
  • zapote ( Pouteria sapota )
  • guanábana ( Annona muricata )
  • caimito ( Chrysophyllum cainito )
  • Sweetsop ( Annona squamosa )
  • sandía ( Citrullus lanatus )
  • calabaza de cera ( Benincasa hispida )
  • mango silvestre ( especie Irvingia )
Melissa Petruzzello