Alambique , aparato de destilación utilizado principalmente por alquimistas. Se volvió obsoleto y reemplazado por formas más convenientes de alambiques tanto para fines experimentales como industriales. Consistía esencialmente en tres partes: un recipiente parecido a una calabaza que contenía el material a destilar, llamado cucurbitáceas o mattrass; un recipiente para recibir y condensar el vapor, llamado cabeza, capitel o alambique propiamente dicho; y un receptor para el destilado, conectado por una tubería con el capitel. A veces, todo el aparato estaba construido de vidrio, pero lo más común era que la cucurbita fuera de cobre o loza, y el capitel solo de vidrio.
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